Niché entre les falaises dorées et les eaux turquoise de la Méditerranée, Ses Covetes représente l’essence même des paysages préservés de Majorque. Cette petite crique sauvage, dépendante de la municipalité de Santanyí, offre une évasion loin des foules touristiques dans un cadre naturel d’une beauté brute. Son nom, qui signifie "Les Petites Caves", évoque les grottes creusées par la mer qui bordent son rivage rocheux.
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Santanyí: L’Âme du Sud-Est Majorquin
À quelques kilomètres à l’intérieur des terres, Santanyí dévoile son charme typiquement méditerranéen. Ce bourg historique, protégé par d’anciennes murailles, se distingue par son architecture en pierre de Santanyí, ce calcaire local qui prend des reflets dorés au soleil couchant. La Plaça Major, cœur battant du village, accueille chaque semaine un marché coloré où se mêlent habitants et visiteurs. Le soir venu, les terrasses des cafés s’animent doucement au rythme de la vie insulaire.
Un Accès Préservé
Atteindre Ses Covetes nécessite un peu de préparation. Depuis Santanyí, une route sinueuse de 12 km traverse des paysages pastoraux avant de déboucher sur la côte. L’accès en voiture se fait par une piste non goudronnée, avec un parking limité qui se remplit rapidement en haute saison. Les plus sportifs pourront opter pour une approche à pied depuis Cala Llombards en suivant le Camí de Cavalls, cet ancien sentier côtier qui fait le tour de l’île.
Une Plage Naturelle et Sauvage
Contrairement aux grandes plages de sable fin du nord de l’île, Ses Covetes se compose d’une succession de petites criques de galets polis par la mer. L’absence d’infrastructures touristiques lui confère un caractère authentique et préservé. Les eaux cristallines, protégées des vents dominants, révèlent un monde sous-marin idéal pour la plongée avec masque et tuba. Les grottes naturelles qui bordent la côte offrent des abris ombragés pour pique-niquer ou simplement contempler le ballet des vagues.
Histoire et Traditions
La région de Santanyí porte les traces d’un riche passé. Au Moyen Âge, des tours de guet furent érigées le long de la côte pour se protéger des invasions pirates. Plus tard, l’exploitation de la pierre locale participa à l’essor économique. Aujourd’hui encore, les fêtes traditionnelles comme la Festa des Be (en janvier) ou les célébrations de la Semaine Sainte perpétuent des coutumes ancestrales. Les ateliers d’artisans perpétuent le travail du cuir, de la céramique et du verre selon des techniques transmises de génération en génération.
Saveurs du Terroir
La gastronomie locale puise son inspiration dans les produits de la terre et de la mer. Les restaurants familiaux de Santanyí proposent des plats comme le "frit de matances" (mélange d’abats et de pommes de terre) ou la soupe "sopes mallorquines". Les produits du marché reflètent la richesse du terroir : fromage de brebis affiné, saucisses sobrassada, huile d’olive fruitée et amandes qui entrent dans la composition des fameux gâteaux "amargos". Les vins de la région, notamment ceux du domaine Can Majoral, accompagnent à merveille ces saveurs rustiques.
Expériences Inoubliables
Au-delà des bains de mer, Ses Covetes sert de point de départ pour explorer la région. Les amateurs de randonnée pourront rejoindre le parc naturel de Mondragó, sanctuaire d’une biodiversité exceptionnelle. Les plus curieux visiteront les carrières de pierre historique ou découvriront l’artisanat local dans les échoppes de Santanyí. En fin de journée, rien ne vaut une promenade jusqu’au phare de Cap de Ses Salines pour admirer un coucher de soleil mémorable.
Une Destination Hors du Temps
Ses Covetes ne possède ni hôtels de luxe ni clubs branchés. Son charme réside précisément dans cette simplicité authentique qui permet de renouer avec l’essentiel. Ici, le temps semble s’écouler au rythme des marées et des saisons. Entre une baignade revigorante dans les eaux limpides, la découverte des saveurs locales et les rencontres avec une population fière de ses traditions, chaque visiteur repart avec un peu de cette magie qui fait de Majorque une île si particulière. Pour qui sait apprécier les plaisirs simples et la beauté naturelle, Ses Covetes offre une expérience balnéaire inoubliable, loin des sentiers battus du tourisme de masse.
